Amerikanska pannkakor
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Vilotid: 30 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Gör cirka 4 portioner / pannkakor (så 12 stycken)
ingredienser
- 125 g mjöl (studentinformation: om en 3/4 kaffekopp)
- 1 tesked bakpulver
- 1 tsk sirap (lönn, sockerbetor eller bara honung)
- 1 nypa salt
- 1 stort ägg
- 150 ml mjölk
- Smör eller margarin för stekning
- Sirap för att dribla
beredning
Rör om och täck på ett varmt ställe i 1/2 timme. Smält sedan smör i stekpannan och baka gradvis 12 små, tjocka pannkakor. Tappa med sirap och ät.
Som en variation kan du också använda pannkakor med bitar av smör, ta stekt bacon som en sidamat eller blanda blåbär under degen (äpplebitar eller nötter, etc. gå också).
