äpple uppvaknande
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 25 min.
Total förberedelsetid: 55 min.
Jag hittade det här receptet på min arbetsyta i lärarköket och tyckte att det var väldigt enkelt och välsmakande. Det är därför jag vill dela det med dig.
Ingredienser i cirka 28 - 30 stycken
- 180 g margarin
- 180 g socker
- 1 pck vanillinsocker
- 1 nypa salt
- riven skal med 1 citron
- 3 ägg
- 500 g mjöl
- 4 msk mjölk
- 500 g äpplen
- 200 g pulveriserat socker
- citronsaft
beredning
- Värm ugnen till 175 °.
- Skala äpplen, kvartera dem, tärna dem, förvara dem i citronvatten tills de är i degen.
- Pisk margarinen tills den är fluffig, tillsätt sockret, vaniljesocker, salt, citronskal och ägg och rör om tills sockret har lösts upp.
- Tillsätt mjöl till blandningen och rör om, tillsätt mjölken gradvis.
- Häll nu äppelbitarna i citronsaft på en sikt och tillsätt därefter i degen och fäll in.
- Använd 2 matskedar och placera 3 rader med 3 högar på en bakplatta fodrad med bakpapper.
- Placera sedan i den förvärmda ugnen och grädda i 25 minuter.
- Blanda florsocker med citronsaft och sprid på det fortfarande heta uppvaknande.
Foto kommer att skickas in senare. Jag kan föreställa mig dessa uppvakningar väl under karnevaltiden.
Ha roligt bakning!
