Äppelpaj med jästdeig
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 25 min.
Vilotid: 45 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
ingredienser
- 1 stort glas äppelsås ca 720 ml
- 400 g mjöl
- 70 g socker
- 70 g smör eller margarin eller olja
- 125 ml mjölk
- 1 ägg
- 21 g färsk jäst, som vill kan också ta torr jäst
- Kanel, strö över den bakade kakan
- Kokosolja för att fylla arket
- Strö grynbryn till tallriken
beredning
- Gör mjölken lunken.
- Smulta i jäst och rör om.
- Mjukgör smöret lite.
- Knåda alla ingredienser med Knethacken.
- Låt degen höja tills den har fördubblats, 30-45 minuter.
- Borsta kakformen med kokosnötsolja och strö på gryn.
- Häll degen i formen och sprid äppelsausen ovanpå.
- Grädda vid 160 ° C i 25 minuter. Jag bakade i en 32-vårformig panna.
- Strö över kanel efter bakning.
Jag önskar dig god aptit.
