Apple kvark tårta
Jag hade fortfarande kvark och några äpplen och ville baka en kaka. Så här kom receptet till:
Ingredienser och beredning
- 3 ägg
- 100 g socker
- 1 paket vaniljesocker
- 120 g mjukt smör
- 250 g kvark (fettnivå efter behov)
Rör först äggen med sockret tills det är skumt, rör sedan in det mjuka smöret och kvarken.
- 150 g mjöl (också som fullkornsmjöl)
- 2 tsk bakpulver
- 1 paket med vaniljpuddingpulver (för matlagning)
- lite salt
Blanda dessa torra ingredienser väl och rör om kort under den andra blandningen.
Ställ nu kaminen på 180 ° och smörj bakplattan (cirka 26 cm i diameter). Fyll degen i formen och jämna ut den.
Skala 4 äpplen, ta bort frön, skär i små skivor och sprid på degen.
Nu kan du blanda några malda nötter med lite kanel och lite socker och strö över äpplen.
Det hela bakas ungefär 40-45 minuter.
Kakan är saftig och läcker och är riktigt snabb.
