Aprikoser och kokos mandeltårta

tid

Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 55 min.

Receptet för denna aprikoskaka hittade jag nyligen i en broschyr och provade det, något förändrades, försökte genast

Resultatet blev en väldigt läcker, lös och saftig aprikoskaka, som ätdes väldigt snabbt! Jag var tvungen att baka det igen, den här gången med små socker aprikoser, väldigt underbart!


Ingredienser för en 28 cm vårform

För degen

  • 100 g smör
  • 100 g socker
  • 1 st vaniljesocker
  • Kopp citron
  • 1 nypa salt
  • 2 ägg
  • 150 g mjöl
  • ½ pik bakpulver
  • 50 g riven kokosnöt

För ytan

  • 650 till 700 g aprikoser

För teckensnittet

Green Choice Aprikosbollar | Mars 2024