Grädda kakan utan ägg
Har bakat en tårta utan ägg, var nyfiken på hur han kommer, men leta själv!
Nu mitt tips, vad du kan ta som äggersättning:
- 1/2 krossad banan = 1 ägg
- 1 msk vegetabilisk olja + 1 tsk bakpulver + 2 msk vatten = 1 ägg eller
- 2 msk mjöl + 1 msk bakpulver + 2 msk solros eller rapsolja + 3 msk vatten = 1 ägg
- Smördeg, strudel och jästdeg kommer utan ägg.
- Om i recepten krävs ägg, är det vanligtvis bara 1 eller 2 och de kan helt enkelt lämnas utanför. Mängden vätska kan behöva justeras.
Bara ett tips, om äggen går ut eller om du inte pratar bra om ägg sedan (högt kolesterol).
