Bananmüsli kaka utan mjöl
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Vilotid: 10 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.
Den har en lätt sötma, låga kalorier och håller länge i kylen. Min underkaka! Bara sylt och en kräm med kräm på toppen och den friska kakan är klar!
ingredienser
- 5 stora övermogna bananer
- Juice av 1 lime
- 250 g ostmassa
- 150 g müsli utan socker och russin
- 100 g stavgryn
- 1 pack bakpulver
- 1 pack apelsinskal, riven
- 2 msk granatäpplepulver (hälsokostbutik)
- 2 msk olja
- 3 ägg
- 3 msk Xucker (xylitol) *
- Kokosfett och semulina till bakpannan
beredning
- Kross bananer med potatismaskaren.
- Tillsätt limesaft.
- Tillsätt keso och blanda väl.
- Rör i bakpulver och müsli, sedan gryn.
- Blanda väl.
- Apelsinskal och granatäpplepulver tillsatt.
- Tillsätt olja och rör om igen.
- Pisk ägg i extra skål, rör om med gaffel.
- Rör in sockret.
- Lägg äggblandningen till bananmixen.
- Blanda båda mycket bra.
- Bakform: Vår, låda eller silikonform
- Smörj och strö svampa över det.
- Grädda i ugnen vid 180 grader i 50 minuter.
- Låt stå i ugnen i 10 minuter efter bakning.
Tips:
Kakan är sockerfattig och låg i fett och utan mjöl. Därför kan han krydda kalori, z. B. med ett lager sylt eller grädde!
* Xylitol är ett kaloribegränsat sötningsmedel. Vid dm.
Redaktörens tips:
Det kaloriereducerade sockeralternativet xylitol finns också tillgängligt här på Amazon i erbjudandet: Xucker
