Bananskivor - snabbt och riktigt läckert!
1 pkg. Oetker "paradis grädde vanilj" enligt anvisningarna förbereda (kanske lite rom) och kallt.
Värm ugnen till 180 ° C, lägg ut en bakplatta med pergamentpapper.
För kexdeigen 4 ägg med 90 g florsocker och 1 pkg. Vaniljesocker tills skummande tills massan kastar bubblor och är nästan vit.
Blanda sedan 80 g mjöl med 20 g riven hasselnötter och lyft försiktigt under degen. Fördel massan jämnt på arket och låt stå i ca 12-15 min. in i röret.
Tips: Om kexdeigen är klar, testa med fingertrycket: Efter ca 12 min i mitten av degen, applicera försiktigt tryck med ett finger - när degen snabbt stiger igen och tryckpunkten försvinner, är degen klar!
Halva 3-4 bananer medan degen ligger i ugnen, skiv dem och strö över citronsaft. Blanda lite aprikos sylt med rom tills det är jämnt.
Häll den färdiga degen på en kökshandduk beströdd med lite granulerat socker och skär i halva.
Strö hälften med sylt och täck med bananbitar. Sprid slutligen vaniljkrämmen ovanpå och lägg den andra halvan Biscit på toppen.
Slutligen smälter ytterligare 100 g choklad med en streck grädde och häll över den.
40 minuter totalt - bananskivorna kan serveras direkt!
