Bönor och färs pan

ingredienser:

1 kg färska gröna bönor
500 g blandad färs
(Jag föredrar lammkotletter blandat med köttkött, köp från turkarna, det är spicier)
1-2 tomater
1 stor lök
1 vitlöksklyftan
Curry, peppar, salt
Tips: vi gillar det varmt och lägg till 1 tsk kalkonchilipasta.

preparatet:

Klipp helt enkelt av ändarna på bönorna och skär en gång om de är väldigt långa. Koka i saltat vatten, koka i cirka 10 minuter (prova bara, det ska inte vara för mjukt) eller i tryckkokaren cirka 4 minuter.

Stek löken och köttfärs och krydda efter smak, tillsätt de tärnade tomatbitarna. Blanda med de dränerade bönorna. Om du gillar mer sås, rör i lite tomatpasta och tillsätt lite buljong.

Detta passar bra med ris eller bara baguette.