Blåbärsmuffins - kalorifattiga och fortfarande läckra
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Dessa läckra blåbärmuffins med låg kalorier läggs snabbt på bordet.
ingredienser
För cirka 18 stycken:
- 80 g margarin
- 200 g yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt
- 160 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 1 ägg
- 1 nypa salt
- 250 g mjöl
- 2 tsk bakpulver
- cirka 200 g blåbär
beredning
- Rör om margarin, yoghurt, socker, vaniljesocker, ägg och salt tills det är krämigt, och rör sedan gradvis in mjölet blandat med bakpulvret.
- Blåbär, töda eller från glaset, tappa väl.
- Någon deg i formarna, några bär på den, degen igen och ovanpå bär, tryck på dem lite.
- Grädda vid 200 ° C - väl 20-25 minuter - lättbrunt.
- Antingen papper eller Muffinblech använder, jag ger pappersformarna i arket, du kan ta ut dem bra, utan att de fastnar på plattan och tar så bra med, för. För en picknick eller på kontoret.
