Brat-tips

Alla Artiklar

Stek med socker, honung och olika fetter och oljor
December 2019

Stek med socker, honung och olika fetter och oljor

Vissa grönsaker har mer smak när de glaseras. Idealiska är z.b. i morötter ångade morötter eller vårlök över vilka man ger lite honung eller socker. Rör om och låt bruna för en välsmakande sida med...

Ta med grillad kyckling hem crispy
December 2019

Ta med grillad kyckling hem crispy

Vem har inte irriterat sig när han köpte en kyckling på en sådan grillbil, för det luktade så bra och såg så krispigt ut och huden var som gummi! Pussellösningen är helt enkelt förpackningen. I den...

Hacka saftigt, krispigt och stek krispigt
December 2019

Hacka saftigt, krispigt och stek krispigt

Så blir chops ganska saftiga, krispiga och krispiga! Krydda kotletterna som vanligt (salt, peppar och paprika), släng sedan in ägg och brödsmulor. Nu kommer dessa in i pannan (endast på full nivå och...

Plommon pannkakor mormor Duck - det är vad han garanterar
December 2019

Plommon pannkakor mormor Duck - det är vad han garanterar

Plommonpannkakor Mormor Duck - det är vad han garanterat ... om du inte är för dum. Pannkakadegen förutser jag som känt. Han borde inte vara för tunn! Det handlar om metoden. Och det har bevisat sig...

Lågfett råntunn bröd med en te-sil
December 2019

Lågfett råntunn bröd med en te-sil

Om du är en vän med naturlig fiskfilé (utan att bryta) måste du tyvärr göra följande fynd: Fileten fastnade i pannan och skorpan brast när den lossades. Vem är det över dig som är fet fet matning av...

Använd gjutjärnspannor nästan som belagda kokkärl
December 2019

Använd gjutjärnspannor nästan som belagda kokkärl

Lite trick, så att du kan steka i gjutjärnspannor nästan som i belagda kokkärl: När jag var en absolut nybörjare hade jag fått en dyr gjutjärnspanna, använts två gånger och sedan fylld på baksidan av...

Rostad kycklingbröstfilé: saftig på insidan, krispig på utsidan
December 2019

Rostad kycklingbröstfilé: saftig på insidan, krispig på utsidan

Jag gillar att ha unpaniertes kycklingbröstfilé från pannan. Utsidan bör vara krispig, men inuti fortfarande fin och saftig. Tyvärr lyckas det inte. Så jag kom med följande idé: Jag har fileten i en...

Stek biffar annorlunda: först i ugnen, sedan i pannan
December 2019

Stek biffar annorlunda: först i ugnen, sedan i pannan

Nötköttbiff (filet, rumpa eller andra) sätts vanligtvis först på båda sidor, sedan kryddas och kokas i cirka 8 minuter vid 150 ° i ugnen. Köttet är verkligen mycket ömt, köttjuicen kan sitta ner,...

Stek kyckling upprätt: i en gugelhupf-form
December 2019

Stek kyckling upprätt: i en gugelhupf-form

En rund Guglhupfform är verkligen känd för dig, de är gjorda av metall, brandbeständigt glas och silikon. Du kan också steka en kyckling i den, i en upprätt position. Placera helt enkelt den saltade...

Ankebröst rostad men superzart
December 2019

Ankebröst rostad men superzart

Vi älskar anka bröst, men inte rosa! Min Göga och barnen äter bara stekt kött från fjäderfä. Därför har jag provat något och är väldigt nöjd med följande recept (eller snarare, man och barn är...