Kål snabbare och mindre lukt
Hej alla, kära lilla kök.
Jag har följande erfarenhet:
När jag lagar kål lägger jag till 1/4 teskedar kaustisk soda i det kokande vattnet.
1. Kållukten är inte lika intensiv. Även om min granne är glad när det luktar så läckert i trapphuset.
2. Kålen är minst 6 minuter snabbare, beroende på mängden.
3. Flatulens är mycket mindre, magvärk också.
Men använd inte läsk i rödkål eller grönkål, annars blir det grått.
