Kapselkaffe är ett miljöproblem (alternativ)
Jag har nyligen sett en TV-funktion (tyvärr kan jag inte komma ihåg vilken station) som sa att kaffekapslar är ett växande miljöproblem.
Fler och fler byter till det behagliga läckra kaffet med kapslarna, så allt mer avfall skapas. Det material som kapslarna tyvärr inte är särskilt hållbara och (ärligt talat) vem kastar kapslarna redan bra i den gula säcken, så de går till återvinning? Förutom detta är kapslarna också riktigt dyra och det finns många bra alternativ också.
(I Schweiz ser det lite annorlunda ut, eftersom du kan få de använda kapslarna så att de återvinns.)
Alternativ till kaffekapslar
Pad Coffee
Padkaffe liknar kapselkaffe. Han är nyberedd av koppen och bryggs med tryck, så att han redan är släkt med espresso. Den stora fördelen är att använda kuddar på / i komposten kan och det är billigare.
espressomaskin
Espressomaskiner finns redan tillgängliga mot en mindre avgift. Här är en portafilter fylld med färskt kaffe / espressopulver, ansluten och ut kommer utsökt kaffe som bryggdes med mycket tryck och är därför särskilt smältbart. Enheterna är inte större än en kapsel och driftskostnaderna (eftersom pulver) är särskilt låga, även om koppen är nyberedd.
Liten kruka med filter för att trycka ner
Jag vet inte exakt hur kannorna kallas, men där inne häller du kaffepulver med kokande vatten och trycker ner ett filter efter kort tid så att kaffepulveret hålls i filtret på marken och inte stör störningen av att dricka. Det resulterande kaffet kan fortfarande innehålla partiklar av kaffepulver och för att använda det krävs en vattenkokare. Kaffe smakar inte gott, så varför inte gå med vänner och prova? Det är inte så lätt att laga kaffe!
espresso potten
(bottenvatten, mittpulver, senare kaffe ovan)
Tillbringaren har antagligen sett schonmal, mestadels är de så vinklade och ser lite ut som ett timglas av rostfritt stål. Det fyller botten av behållarvattnet, kommer sedan in sedan en uppsats som är fylld med kaffe / espressopulver och ovanpå den tomma toppen skruvas. Det hela kommer på den heta ugnen och (beroende på storleken på potten och kapaciteten) har du efter 5-10 minuter färsk espresso, väldigt klassisk. Enligt min mening är espresso så stark och kannan bör rensas regelbundet, men den är läcker och lätt. Förresten, också mycket populärt i Italien!
Bara ett tips
Ta en kanna av högre kvalitet i rostfritt stål, som har en fin insats för pulvret. Så du har särskilt länge från potten och mindre pulver i kaffet än den billiga versionen.
Den helautomatiska maskinen
Eftersom du måste köpa något bra när du köper och enheterna vanligtvis fortfarande är stora. Han är särskilt fördelaktigt fylld med hela bönor, vilket gör att kaffet är särskilt färskt. Liksom med kapslar och kuddar fungerar maskinerna vid koppen och med lätt tryck. Kaffegården är klassisk och kan lätt landa på komposten och användas som gödselmedel.
Klassiskt filterkaffe
Fram till för några år sedan förmodligen den vanligaste metoden i Tyskland: filterkaffe. Principen är välkänd: ett filter fylls med kaffepulver och / eller drizzles manuellt eller med maskin med varmt vatten, ner kommer sedan färdig kaffe ut. För övrigt finns sådana anordningar också tillgängliga för olika mängder kaffe och filterstorlekar och är särskilt billiga som "handfilter". Handfilter är de saker som finns i större stormarknader (ofta på plast, men också tillverkade av rostfritt stål och keramik). Eftersom ett filter placeras rent som i en maskin, häll sedan filtret över med kokande vatten från vattenkokaren. Så ingen maskin är i vägen runt och det är bra för enstaka kaffe njutning med eller utan vänner.
Dessa var verkligen inte alla alternativ (jag gillar att installera mer), men om kanske en eller två personer övertygar sig själva att ge upp kapslar, så är jag nöjd.
Jag skulle inte vilja inleda en stor diskussion eller hävda att någon som någonsin drack kapselkaffi är en onödig ond person, men att kapslarna inte är bra för miljön är uppenbart.
Och vem bestämmer kapslar till vilka en begäran: Var uppmärksam på korrekt och hållbart bortskaffande av dina använda kapslar!
