Morot och apelsinmarmelad

tid

Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 30 min.

Morot och morot rötter på ett annat sätt - som sylt för de som inte gillar det så sött - morot och apelsin sylt.

ingredienser

  • 1 spannmålskål full med rivna morötter
  • 1 stor apelsin, skalad och skuren i bitar
  • 1 liten kopp rørsocker
  • ½ kopp vatten

beredning

  1. Sätt allt i en kruka
  2. Rör väl
  3. Koka upp
  4. Finhacka med blandaren och låt sjuda under omrörning ibland tills massan kokas ner till 1/3
  5. Lägg i rena syltburkar

Smakar av sesamgnocchi med smör. Smör under är viktigt eftersom morot innehåller fettlösliga vitaminer som inte kan absorberas av kroppen utan fett.

Mitt Kök: Birgitta Rasmussons morot och citronmarmelad - TV4 | April 2024