Morotsås för spagetti
Ingredienser: 500 g morötter, 1 lök, 1 vitlöksklyftan, 350 ml apelsinjuice, 1 paket Maggi Delikatess currysås, lite olja eller smör för att fatta
Så här fungerar det:
Rengör och skär morötter. Skala och tärna löken och vitlöksklyftan eller tryck in vitlök. Nu börjar löken och vitlök i lite varm olja eller varmt smör (se upp för smör, som inte får vara för varmt, annars blir det brunt!), Tillsätt sedan morotskivorna och låt det sjuda under en kort tid. Tillsätt sedan apelsinjuicen och sjuda under låg värme i cirka 20 minuter eller tills morotskivorna är mjuka. Rör nu in currypulveret och koka upp. Nu måste hela massan renas, så är såsen klar. Om du vill kan du lägga till en nypa socker. Är något annorlunda och smakar också barn!
