Chapati - original indisk plattbröd

tid

Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 30 min.

Det indiska plattbrödet smakar väldigt bra, vi gillar att göra det till exempel. till kryddig gulasch eller indiska rätter.

Brödet är mycket enkelt att tillverka.

ingredienser

  • 2 koppar mjöl
  • 1 nypa salt
  • 3 teskedar olja (raps)
  • 1/2 kopp ljummet vatten

beredning

  1. Blanda allt väl i en skål och knåda, vila sedan i cirka 15 minuter.
  2. Blomma över arbetsytan och ta en liten handfull deg och forma till en rund boll, platta sedan ut och rulla ut (mycket tunn).
  3. Värm upp en non-stick stekpanna (ingen olja) och stek varje chapati i cirka 1 minut från varje sida, kanske lite längre, sluta.
  4. Borsta lite olja på båda sidor och sticka åt sidan tills du är klar med de andra.

Roti, Chapati (Flat Indian Bread) Recipe by Manjula | Januari 2020