"Billig öl" bättre än hans rykte
Det är ett test av mod att erbjuda sina gäster en så kallad billig öl. Du skäms, och vi borde också, om det går efter tillverkarna av - även kallad - "premiumöl".
Dessa öl, den mest kända och mest berusade "Oettinger", är - om något - blyg dolda i källaren eller förrådsrummet, för "privat bruk". Det är inte värre än andra. När det gäller blindprovning "smakade de flesta av testpersonerna" ändå.
Frågan om varför det kostar så lite och ändå marknadsförs lönsamt är lätt att besvara: bryggerierna avstår konsekvent från all reklam och förlitar sig bara på mun till mun.
Naturligtvis vet vi i hemlighet att alla reklam för priset på varorna överförs. Men på något sätt lyckas företagen säga att mycket reklam har något att göra med kvalitet. Annonsering är 90 procent psykologi.
Naturligtvis, genom att visa testpersoner vad de dricker, smakar det "rätta" märket ölet bättre än "inget namn". Det är värt det att åsidosätta det. Så: nästa gång du köper några flaskor "billigt öl" och jämför dig själv.
