Ostkaka utan botten - den tredje

ingredienser:

400 g dubbel gräddost
500 g kvantitet med låg fetthalt
1 paket vaniljsåspulver (vanilj, grädde eller mandelsmak)
300 g gräddfil
4 äggulor
4 äggviter
150 g socker
2 paket vaniljesocker
2 paket med citronskal
150 ml solrosolja
125 ml helmjölk


preparatet:


Alla ingredienser utom äggviterna i en skål och blanda med mixern.
Lyft försiktigt de hårt fastna äggvita under massan.

Efter bakning i 35 minuter, täck kakan (helst med bakpapper).

Koka vid 150 ° C (varmluft inte förvärmd) eller 170 ° C (förvärmd topp / bottenvärme, bottenskena) i cirka 70 minuter.

Gas: Nivå 2-3 nedre skena (ej förvärmd) också 70 minuter.

Låt kakan svalna på ett kakställ i formen (tar cirka 2 timmar).
Ta bort från formen, placera på en kakplatta och servera strö med strösocker.
(Smaker bra utan pulveriserat socker!)

The Great Gildersleeve: Halloween Party / Hayride / A Coat for Marjorie | Mars 2024