Ost spaetzle för 4 personer
500 g Spaetzle
2-3 lökar
400 g ost
400 g skinka (valfritt)
Förbered spaetzle som anges på paketet, medan du tärnar lök, ost och eventuellt också skinka. Innan spaetzlen är klar, sauté de tärnade lökarna kort i en panna tills de är gyllene gula. Lägg sedan allt i pannan (försiktigt, pannan måste vara motsvarande stor) och blanda kraftigt tills osten är helt smält. Mellan, krydda med peppar, muskotnötter och / eller salt.
Allt tillsammans tar cirka 45-60 minuter.