Kinesisk panna söt och sur för snabb tillagning
Jag gillar att äta kinesiska för mina lever, men det jag alltid har kokt själv har alltid smakat - väl - hemlagad. På Vox-kocken har jag en snabb och supertaklig maträtt:
Ingredienser och beredning
- Stek kycklingkött med väldigt lite olja i wocken, låt det inte få för mycket färg.
- Ta kött ur woken
- några skivade lökar - inte för mycket - glasartade
- sedan grönsaker rent (oavsett om den frusna baren, färsk smakar bättre) om möjligt Tri-Colore paprika, lite majs, blomkål eller broccoli, några Erbschen (kanske unga Ebrsen med pod!), precis som allt. ..
- sauter kort för att hålla det skarpt
- Kött, rör om, så att allt är varmt
- infusera med apelsinjuice
- tillsätt en streck tomatketchup, tillsätt Tabasco efter smak
- Snygg sojasås på den
- färska, lövklippta svampar
- några ananasbitar till den
- Tjocka om det behövs med lite mer
Jag säger er, det är gjort snabbt och smakar som den kinesiska mannen (som tyvärr inte är runt hörnet)!
Ha kul att försöka!
