Choklad mandel Knusperhäufchen
tid
Beredningstid: 15 min.
Vilotid: 2 timmar
Total förberedelsetid: 2 timmar och 15 minuter
Här kommer nötvarianten till chokladkors: Chips och mandlar är tillagade på nolltid och är alltid väl mottagna, så de hamnar år efter år på min kakplatta.
? ingredienser
- 300 g helmjölkchoklad
- 100 g mörk choklad
- 150 g mandelpinnar
- 30 g finhackad citron
- 100 g russin
- rom
beredning
- Det är bäst att lägga russin över natten i rom så att de kan blötläggas.
- Smält chokladen i ett vattenbad och låt svalna kort.
- Lägg sedan mandelpinnarna och finhackad citron i flytande choklad.
- Töm slutligen russin i en sikt och häll i chokladblandningen.
- Skär små högar från massan med en sked och lägg den på en bakplåt fodrad med bakpapper. Kyl klumparna och låt dem stelna helt. Klart!
Ha kul!
