chokladsås

tid

Matlagning eller bakningstid: 5 min.
Total förberedelsetid: 10 min.

Här delar jag med dig, mitt självutvecklade recept, för en snabb och SAULECK chokladsås. Mycket bättre än köpta och du behöver inte ens choklad.

Ingredienser för 4 personer

  • 200 ml mjölk med låg fetthalt
  • 1 1/2 msk kakaopulver (inget omedelbart pulver men verklig kakao)
  • 1 1/2 msk socker
  • 2 g mjöl

beredning

  1. Blanda ingredienserna väl när de är kalla för att undvika klumpar.
  2. Koka långsamt vid medelhög värme. (Observera: om värmen är för hög, kommer något på botten av potten att bryta ner snabbt.)
  3. Låt det koka kort under konstant omrörning, gjort. Låt svalna eller njut av hett.

Andreas Kök - Chokladsås | April 2024