Clafoutis - snabbt och enkelt

60 g smör (smälta i ugnen i en eldfast form vid 180 ° C)
150 g mjöl
125 g socker
3 ägg
3 dl mjölk (ungefär en stor kaffemugg)
500 g körsbär (ett stort glas vit moreller)

Blanda mjöl, socker, ägg och mjölk till en deg. När du har smält smöret, ta bort skålen från ugnen och häll in degen först. Lägg sedan till skuggmorellerna. Baka alla tillsammans i 40 minuter vid 180 ° C, färdig.

Degen kommer upp under bakningen, faller tillbaka när den kyls. Så få inte panik när du bakar.