kålsallad
kålsallad
ingredienser
- ett medelstort huvud av vitkål eller rödkål (aka rödkål)
- två paprika
- en kopp socker
- en kopp olivolja
- en kopp vinäger
- en matsked senap
- en matsked salt
- två lökar
beredning
- Krossa kålen
- Finhacka paprika
- Lägg koppen socker, koppen (olivolja), kopp vinäger, senap och salt i en kastrull och koka upp under omrörning.
- Häll sedan den varma såsen över kålen
- Blanda kålen noggrant med paprika och den heta såsen
- Kör igenom hela saken i en till två dagar och massera igenom med några timmar
Bon appétit!
