Spara morötter i burk & recept majonnäs sallad
Många hemmafruar anser att morötter inte sjunker bra, eller så inte kan hålla länge, och sedan frysa dem bättre. Men eftersom jag bara äger en liten frys, tycker jag om att använda olika metoder för att konservera mat.
Här har jag vågat testet och funnit att morötter kan bevaras mycket bra på detta sätt. De behåller sin färg snyggt och smakar också bra.
Jag gillar att använda dessa konserverade grönsaker till majonnässallad med kokt rökt kött.
Även Kohlrabi och selleri kan bevaras på detta sätt i glaset och håller det i minst två år i det mörka skafferi.
Bevara morötter i glas
Så jag kokade morötter:
- skalade morötter och skar i små kuber
- Jag kokade och saltade vatten i en kastrull
- lite socker (men du behöver inte)
- kok sedan morotbitarna tills de är fast
- fylld i varma sköljda glas och fylld med den kokande såsen kokande till 1 cm under kanten och stängd med rena lock
- vänd glaset upp och ner och låt det svalna
- etikett med vackra etiketter
Vad ska jag leta efter när jag lagar mat i form av renhet, har jag här i min video? Jordgubbssyltmatlagning (låg kalori med stevia) som visas:
//www.thefruitandflowerbasket.com/erdbeermarmelade-kochen-kalorienarm-mit-stevia-a50205/
