Vinbärsgelé Prosecco

tid

Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 4 min.
Total förberedelsetid: 14 min.

I trädgården är vinbären mogna! Så fortsätt, gör röda vinbär prosecco gelé:

ingredienser

  • 1/2 L juice med vita vinbär
  • 1/4 L juice av röda vinbär
  • 1 Piccolo Prosecco
  • 1 nypa salt
  • 1 påse citronsyra
  • 500 g sylt 1: 2
  • några broschyrer med citronmeliss

beredning

  1. Lägg saften i en hög kastrull, tillsätt salt, socker, citronsyra och Prosecco. Skär citronbalsam mycket liten (mängden som önskas) och tillsätt till hela.
  2. Värm upp och koka i 4 minuter.
  3. Fyll omedelbart i rena heta skruvar. Låt stå upp och ner i 10 minuter, vänd sedan och låt det vila.

Så gör du ett geléprov | Safta och sylta med Tasteline | April 2024