Curry grädde kyckling

För två personer behöver du (ungefär):

ingredienser

  • två kycklingbröstfiléer,
  • en banan (kan vara äldre eller brunare),
  • två skivor ananas (naturligtvis i bitar),
  • en flaska färdig currysås
  • en kopp grädde (200-250 gr.),
  • Ris och / eller pasta (bästa Penne Rigate).

beredning

Ren banan och ananas med blandaren och blanda väl med currysås och grädde. Placera kycklingbröstfiléerna i en eldfast form (vid behov stek men inte nödvändigt), häll över såsen och grädda i ugnen på cirka 180 grader i ca 30 minuter.

Det finns antingen ris eller pasta - eller båda ...

Leif Mannerström–Kyckling curry | April 2024