curry sås
tid
Total förberedelsetid: 20 min.
ingredienser
- 150 g lök
- 1 matsked oljesalt
- peppar
- 1 msk curry
- 2 matskedar mjöl
- 1/2 l vegetabilisk buljong (omedelbar)
- 250 g grädde örter när som helst (jag tar alltid oregano)
- 2 msk limesaft (alternativt citronsaft)
beredning
- Tär löken grovt.
- Värm upp oljan i en stekpanna och stek lökarna (beroende på önskad brunningsgrad).
- Tillsätt curry och mjöl, sauté.
- Deglaze med buljong och grädde. 5. Tillsätt örter, gryta i cirka 5 minuter (låt sjuda).
- Krydda såsen med salt, peppar och limesaft.
- Klart! Du kan också sätta köttfärs innan du tillsätter lök och servera med nudlar eller ris.
