Curry Vegetable Skivad
Ta (för cirka 2 personer):
ingredienser
- 500 g Putebrustfilet eller kycklingbröstfilé (beroende på handväskan)
- 2-3 msk honung
- 1 peppar
- 2-3 tomater
- 1 tenn ananas (helst i bitar)
- 1 fl. Currysås (det tar jag alltid från Heinz)
- 1 kopp gräddfil
- Salt, peppar, curry
- 1 påse ris
beredning
Krydda köttet med salt, peppar och curry och stek i en panna i honung tills de är gyllenbruna. Skär tomater och paprika i små bitar för närvarande och lägg allt i pannan till köttet och frysa i cirka 5 minuter. Tillsätt lite av ananasjuice, och låt flaskan currysås och koppen gräddfil och koka allt under några minuter på låg värme. Smaka på en sked och krydda vid behov lite.
För att göra detta, koka påsen med ris. - färdig - och super läcker.
