Läcker äpple- och körsbärskaka

tid

Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min.

Skala äpplen, kärna dem, dela dem i tunna skivor och lägg dem i en skål med saltvatten (det här fungerar bra med saltvattnet. Jag fick ett tips från en god vän: tillsätt 2 matskedar vatten till 1 hög EL-salt, vilket förhindrar äpplen naturligtvis kan du också parkera här på TheFruitAndFlowerBasket.com).
Häll körsbären i en sil och tappa av.
Motivera ugnen lite med ett värde på 190 ° C över värmen.
En 26er Springform gånger riktigt bra slakt.
Pisk smöret med sockret och tillsätt äggen en i taget.
Rör om varje ägg väl med smör-sockerblandningen.
Tillsätt mjölet med bakpulveret och rör om väl.
Häll nu degen i den slagen vårformen och slät ytan något.
Hämta äppelskivorna från saltvattnet, torka med kökspapper och använd dem för att skapa en yttercirkel.
Fördel körsbär i mitten och tryck på enskilda körsbär på ytterkanten mellan äppelskivorna.
Grädda kakan vid 190 ° C, topp-till-bottenvärme i cirka 40 minuter, gör en pinnar test om den är bra.
Ta bort kakan från ugnen, öppna fjäderformen och ta bort den.
Värm aprikosdrift i mikrovågsugnen så att den är spridbar och sprid kakan väl.