Först det ursprungliga receptet från 1884: För att förbereda ganska rött krabba smör, bryta kokta krabbor ur skålarna, skjuta dem fint i en murbruk, blanda dem med halva så mycket smör som skal,...
tidTotal förberedelsetid: 10 min. ingredienser 150g korvleverkorv (färsk från slaktaren eller förpackad) någon creme fraiche eller lite mjölk eller lite grädde peppar hackade pistascher 1 msk...
Ett läckert orientaliskt dopp av aubergine. Kanske gillar den ena eller den andra att prova det. Här är ingredienserna: 2 aubergine 2 tår vitlök lite olivolja lite färsk citronsaft 2-3 msk...
tidBeredningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 10 min. Örter och vitlök dopp ingredienser 3 äggulor 0,25 L solrosolja 1 tsk senap 2 nypor salt Svartpeppar från bruket 5 matskedar naturlig yoghurt...
tidBeredningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 10 min. ingredienser 1 gurka 1 avokado 300 - 350 g gräddfil (gräddfil eller creme fraiche) 1 tsk olja 2 vitlöksklyftor salt citronsaft För att smaka...
tidTotal förberedelsetid: 10 min. Som ett dopp medan du grillar eller för medelhavs- eller latinamerikanska rätter. ingredienser 1 medelavokado 100 g creme fraiche 1/4 tå vitlök 1 streck citronsaft...
tidBeredningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 10 min. ingredienser 1 avokado 1 vitlöksklyftan Stänk av citronsaft salt peppar beredning Halvera avokadot, ta bort kärnan och skrapa märgen ur...
Ett färskt dopp mot fjäderfä / kalvkött / fläsk, oavsett om det är grillad, rostad eller köttfondue: ingredienser: avokado Creme Fraiche salt peppar Citronsaft, eventuellt apelsinjuice vid behov en...
Rör krämig ostmassost krämig i matprocessorn eller med handblandaren i några minuter på medelhastighet. Han tappar sin "granularitet" och blir silkesjuk och viskös (senare blir starkare igen). Per...
Här kommer ett recept för hemgjord mayo med tryffelsmak - är ganska lätt att göra, helst så snart som möjligt innan du äter. Du behöver: 175 ml solrosolja 25 ml tryffelolja (finns i delikatesserna)...
