Här är ett tips för dig som är trött på att ständigt titta in bakboken. Om du vill göra en kort bakelse, behöver du inte titta i boken utan bara behålla den här räkningen. 125 g pulveriserat socker...
Här är ett jästdegrecept för en snabb pizza (eller något liknande) som du inte behöver släppa: 400 gram mjöl 2 påsar torr jäst 200 ml ljummet vatten 1 nypa salt 1 tsk socker 2 matskedar olja (kan...
Här är mitt alltid fungerande recept på jästdej på exemplet med pizza. Naturligtvis med en justerad mängd mjöl för varje annan maträtt. För 2 stora pizza pizza (D-standarddelarna för normal ugn ca...
Just nu i cookie-back-tiden är det här tipset guld värt: Så att degen inte klistrar fast vid brödkavlen när du rullar ut drar du helt enkelt en (ny) fin strumpstrumpa över kaveln. Skär ett litet hål...
Om du vill baka en jästkaka med färsk jäst, kan du göra det utan att komplicera en deg, det är mycket lättare och snabbare: Smuldra jästkuberna i skålen lite och strö över socker (så mycket som anges...
1: a tip: Det är ofta så att du har lite tid att låta en jästdeig gå länge, eller under den kalla säsongen tar det för alltid. Här är mitt tips: Lägg jästdeigen täckt framför en varm värmare och...
1.) 500 g mjöl 1 tärning eller 1 förpackning. torrjäst 1 / 4l mjölk lunken 50 g smör eller margarin 200 g socker 1 vaniljstrimla 2 ägg 2.) 250 g kallt smör Gör en jästdeg från de första...
tidBeredningstid: 20 min. Total förberedelsetid: 20 min. När julsäsongen börjar igen, här är ett recept för en mycket enkel kakadeg, som du kan göra ganska mycket vad som helst. ingredienser 300 g...
För för mjuk jästdeg z. Till exempel i "plommonsäsongen": Om jästdeigen har blivit för mjuk och du inte vill "äta den" finns det ett mycket enkelt trick. Lägg jästdeigen på bakplattan och i...
En mycket enkel och snabb och super läcker metod är att låta jästdeigen i kallt vatten. Kakan blir extra saftig. Det enda kravet är att fett finns där. Blanda jästen med halva mängden vätska, knåda...
