Deg

Alla Artiklar


Så jästdeigen går upp snabbare
April 2024

Så jästdeigen går upp snabbare

När jag bakar ostar för mig själv eller vänner behöver jag alltid gott om deg. Så jag behöver inte vänta så länge på grund av gångtiden, jag satte skålen med jästdeigen i diskhon, där jag tidigare...

Så pizza blir krispig som i pizzeriaen
April 2024

Så pizza blir krispig som i pizzeriaen

Jag har lagt märke till att pizzadeg, som bakas direkt på plattan, utan bakpapper, men bara med lite mjöl under och på botten ugnsskenan på 250 grader, smakar otroligt krispig och verkligen gillar...

Förbered surdej
April 2024

Förbered surdej

Om du inte vill äta kemiskt bröd från bageriet eller snabbköpet varje dag, behöver du bara baka ditt eget bröd. Men hur? Med ner redo-mix? Det kommer ut samma sak. Och sedan kommer de, oförenlighet....

Blixtjästdeg
April 2024

Blixtjästdeg

500 g mjöl Lägg ett ägg i tupper skålen 1 nypa salt Värm 1/4 l mjölk lunken. Lös upp 125 g margarin i den. Tillsätt 80 g socker i en kopp och tillsätt en kub jäst. Rör om med en gaffel tills den är...

Jästdejersättare: deg med gräddfil
April 2024

Jästdejersättare: deg med gräddfil

Vem vet inte det? Plötsligt är hinkar av plommon, plommon, ..... mogna. Jästkakan "höggs" sedan med oss. Beredningen av jästdej tar mig ofta för lång tid ... Så här är min jästdej som ersätter en...

Jäst / jäst deg
April 2024

Jäst / jäst deg

Jästkaka i Pengschüssel (Tupperware) "Jag tror, ​​det finns också en annan förseglingsbar låda" Ingredienser: 80-100 g smör o. Margarin 80-100 g socker 1/4 l vatten eller mjölk Koka vattnet eller...

Kakadeg för barn (blir inte klibbig!)
April 2024

Kakadeg för barn (blir inte klibbig!)

tidBeredningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 10 min. Jag har ett bra recept här för att baka kakor med barn! Du behöver inte sätta degen sval, den förblir alltid mjuk och enkel att forma och...

Lola - alltid framgångsrik hänge till Hermann Kuchen
April 2024

Lola - alltid framgångsrik hänge till Hermann Kuchen

Så ... nu öppnar jag min rygghemlighet: Jag KAN INTE BAKA! På allvar, med mig kakor i 80% av fallen, ingenting. Om jag inte bakar med "Lola". Då är kakorna mycket berömda och jag gillar att äta dem...

Enkel och snabb ostmassadeg
April 2024

Enkel och snabb ostmassadeg

Quark oljedeg, ett enkelt och snabbt alternativ till jästdeig! Eftersom ingredienser behövs: 200 g mager kvark 7 msk olja 6 msk mjölk 100 g socker 1 s. Vaniljesocker 350 - 400 g mjöl 1 P. bakpulver 1...

Recept för snabb jästdeg - lyckas alltid!
April 2024

Recept för snabb jästdeg - lyckas alltid!

tidBeredningstid: 30 min. Matlagning eller bakningstid: 30 min. Total förberedelsetid: 1 timme. Recept för en snabb jästdeig som alltid lyckas! Under många år var en jästdeig ett tabu för mig,...