Dulce de leche

tid

Matlagning eller bakningstid: 2 timmar 5 min.
Total förberedelsetid: 2 timmar 5 min.

För dig som älskar karamell och vill ha något annat än Nutella på bordet.

beredning

  1. Ta en burk sötad kondenserad mjölk (som en mjölkpiga) och ta bort pappersbanderolen.
  2. Sedan koka en gryta med vatten. Kontrollera först att burken har tillräckligt med utrymme, den måste vara helt täckt med vatten.
  3. När vattnet kokar, lägg bara tennet i pannan och koka i cirka 2,5 timmar. Kontrollera om och om om det fortfarande finns tillräckligt med vatten i potten, fyll vid behov med varmt vatten.
  4. När tillagningstiden är över, fiska burken ur vattnet och låt svalna.
  5. Resultatet är en gyllenbrun grädde, som är väldigt söt, men också otroligt läcker och smakar grädde karamelsötsaker. Ju längre tillagningstid, desto mörkare och tuffare blir grädden.
  6. Smaker som en spridning, men den kan också röras om till naturlig yoghurt eller keso.
  7. Det kan användas som underlag för tårta- eller tårfyllningar, fantasin och den individuella smaken finns inga gränser.
  8. Alternativt kan grädden också beredas i tryckkokaren, tillagningstiden är då mindre än en halvtimme.
  9. Ibland får du bara den sötade kondensmjölken i rören, sedan överför du helt enkelt till ett vridbart glas och koka enligt ovan.

CÓMO HACER DULCES DE LECHE SÚPER FÁCIL . | Juni 2020