Holländsk gryta
ingredienser
- 4 Mettwursts
- 500 g lök
- 500 g morötter
- 500 g potatis
- granulerad buljong efter smak
- ungefär 1/2 liter vatten
beredning
Skiv den skivade korven och stek i en stor kastrull. Skala eller rengör löken, morötter och potatis och skär i skivor av samma storlek (helst i en matprocessor, men också med en kniv). Sedan först lökarna, sedan morötter och slutligen potatisarna i kruklagren. Den kornade buljongen (det kan vara lite mer, eftersom det här är det enda kryddan förutom korven!) Lös i vatten och häll i potten. Täck över den, låt koka upp kort och låt sedan sjuda i cirka 20 minuter. Rör om i slutet, säsongen, redo!
Är en mycket billig och läcker gryta. Du kan laga receptet med en större eller mindre mängd, men sedan förlänga eller förkorta tillagningstiden därefter.
Ett annat tips för vegetarianer: smakar bra utan korven, sluta sedan med örter och kanske peppar.
