Lätt att laga kål för fylld kål

Ett kålhuvud för roulades kan enkelt och enkelt förkokas med detta tips:

När jag tillverkar kålrullar tillagar jag inte kålen som vanligt, utan lägger den i en stor mikrovågsugn med lite vatten och stänger påsen.

Sedan under 8-10 minuter vid 800 till 900 watt i mikrovågsugn (beroende på huvudstorlek). Kålbladen kan sedan lösa underbart efter lite kylning och fortsätta att bearbeta. Vitaminer förblir också i stort sett intakta.

Äggröra med kål, hasselnötter och sesamfrön - Köket | Mars 2024