Äggkartong som en festplatta
Efter att jag nyligen presenterade mitt recept: mexikanska festkakor i kategorin fingermat, skulle jag vilja ge ett tips om detta ämne. I flera år, när jag blir ombedd att ta med något för en fest, får jag en äggkartong på 30-talet, som jag fyller med nämnda köttbullar och dekorerar hela med små tomater, rädisor och persilja. Detta har fördelen att värden kan avyttra denna del efteråt och jag behöver inte springa efter en lånad skiva.
