fläder sprit

Ta cirka 35 till 40 fullmogen äldreblomma och lägg den i en blandning av cirka 40 g citronsyra och 3 till 4 liter vatten i 24 timmar. Plocka de äldre blommorna bäst på en solig eftermiddag och tvätta inte, bara skaka ut dem (på grund av critters). Häll sedan hela genom en sil och blanda 1 till 1 med spannmål. Ju högre procentandel desto bättre. Kanske krydda med lite socker. Kan avnjutas omedelbart, men smakar ännu bättre efter cirka 4 veckors lagring i flaskor.

3 sommardrinkar - Fläder och granbarr G&T, Yuzu Sour och Old Cuban | April 2024