Filé fisk (lax)

Ken Namatame, den japanska sushikocken på min favorit-sushirestaurang i Vancouver, visade mig hur man fackmässigt skulle filéera en lax. För detta tog han mig till köket och jag fick filma honom. Mycket intressant och användbart - ha kul att titta på!

Om du är intresserad av restaurangen hittar du mer information här: www.fujisushi.com. Även om det finns över 300 sushirestauranger i Vancouver, drivs bara cirka 30 av japanska - denna restaurang är en av dem ...

Du kan prenumerera på vår kanal på youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!

Din video här? Skicka oss ditt videotips så ger vi dig en 50? Amazon-kupong! Det är så det fungerar!

Laxskola med Fredrik Eriksson - lär dig stycka och tillaga lax - Nyhetsmorgon (TV4) | Mars 2024