Fin och hållbar nötkaka

tid

Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 45 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.

Fin och hållbar nötkaka.

ingredienser

  • 10 ägg
  • 1 st vaniljesocker
  • 375 g hasselnötter
  • 350 g socker

beredning

  1. Separata ägg.
  2. Pisk äggula med vaniljesocker och socker. (15 minuter!)
  3. Rör in hasselnötter i äggulans sockermassa.
  4. Pisk äggvita med äggviter.
  5. Lägg äggvita till hasselnötsblandningen.
  6. Grädda kakan vid 180-200 ° C i cirka 1 timme. Bakningstiden varierar beroende på ugnen, för mig är kakan ofta klar efter 45 minuter.
  7. Om kakan blir mörk, men efter att ätpinnarna fortfarande har mycket deg, täck bara med bakpapper.
  8. Det skulle också vara tillrådligt att placera ett bakpapper under vårformen, eftersom kakan ibland droppar lite när den bakas.
  9. Som gjutning är en pulveriserad glasyr med cirka 1/2 injektionsflaska Rumaroma. Som dekoration kan du sedan rita chokladremsor på den med chokladbeläggning.
  10. Kakan kan vara, om du lägger den i en kaketransportör, plocka upp en bra 1 vecka och går bra med vin, kaffe eller te!

5 tips till en jämn och hållbar solbränna ♡ | #sommarmedvendela | Mars 2024