Fin lax
Så först behöver du lax, som är stekt tills den är fin guldgul. Skär den i tunna skivor, desto tunnare desto bättre, men det är svårt att skära laxen tunt.
(Tips: köp lax i butiken, för han är redan skräddarsydd och du behöver inte allt det, men det smakar inte så bra)
Så nu placeras laxen på plattan men också fint i mitten (ögat äter med). På utsidan mozarella (bäst snitt i rutor) och tomater på den.
Nu kommer vissa sidorätter att smaka. Personligen tar jag lite av Majo. Men det är obetydligt.