Eld utan grilltändare: snabbare och billigare till destinationen

En gång hörde jag kommentaren: "Jag förstår inte varför kolet inte säljs direkt med grilltändare eller sprit." Klart: för du behöver inte en!

Här är en metod från Chile:

Ta en vin- eller ölflaska och lägg den mitt på grillen. Ta sedan en tidningssida och rulla den i längdriktningen (helst vridas lite). Knut sedan runt flaskan. Upprepa denna process tills flaskan är omgiven av 15-20 cm "tidningsnoder" i höjd (mer eller mindre beroende på den planerade storleken på branden och mängden kol). Kol eller brikettstycken skiktas sedan runt detta torn, med de största bitarna liggande djupare och närmare om möjligt. När konstruktionen är färdig (allt arbete på bara 5 minuter), dra försiktigt flaskan uppåt (!!!). Tänd ett papper eller en pappersboll med en tändsticka eller tändare och släpp den i "pappersskorstenen" (starta inifrån).

Normalt borde det vara tillräckligt för att kolerna snart ska glöda ordentligt. Om inte, blåsa något, de återstående pappersknölarna brinner snabbt och glödarna överförs till kolet. Fungerar garanterat, och veckodisplayen tjänar också dess syfte ;-)

Våga vägra tändvätska! Så här tänder du grillen | Mars 2024