Fiskfingrarna är fantastiska i ugnssteken och eliminerar sedan ugnsrengöringen. Om du lägger sakerna i det heta fettet, injicerar det alltid i alla riktningar. Placera bakpapperet på bakplattan och...
Fisk bör beredas enligt 3-S-metoden (såvida du inte förbereder fisken "blå", men inte full ;-))) rengöra: Tvätta fisken kort under kallt, rinnande vatten och torka torrt. sura: Dryppa fisken med...
Ken Namatame, den japanska sushikocken på min favorit-sushirestaurang i Vancouver, visade mig hur man fackmässigt skulle filéera en lax. För detta tog han mig till köket och jag fick filma honom....
Det finns människor som inte gillar kokt fisk eftersom de verkar för "torra" för dem. Det beror mest på att han kokta för länge. Andra gillar inte honom eftersom du inte fångar alla ben när han...
Här skulle jag vilja berätta ett enkelt och läckert Doraden-recept: Ingredienser för en person: 1 Dorade salt peppar timjan 1 vitlöksklyftan pressad (om så önskas) ungefär 1 msk olja, blanda väl 1...
Jag hörde detta tips i vår radiostation idag och testade det direkt. Jag hade aldrig hört eller läst detta tidigare och skulle vilja dela det med dig på FM. Lägg ut pannan med pergamentpapper,...
Här är några tips om hur man gör en sill platta - och därmed till exempel. kan fyllas enkelt. Först är brädet belagt med vinäger - sedan tar det inte på den fiskiga lukten. Jag tar en träplatta...
För stekning är små fiskar lämpliga överallt, som ringar, makrill, vit fisk eller liknande. Större fisk skär skär eller använder fiskfiléer. Förberedelse SSS RENGÖR fisk under rinnande vatten, sätt...
tidBeredningstid: 20 min. Matlagning eller bakningstid: 30 min. Total förberedelsetid: 50 min. Torsk bulgur zucchini peppar pan: En sommarlig lätt maträtt som inte kräver mycket matlagning och...
Desched fisk i en påse och köket förblir rent. Tja, tipset är så enkelt och uppenbart att du verkligen undrar varför det inte har hanterats av någon länge innan. När jag läste den i ett magasin...