Fluffiga våfflor från våffeljärnet
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
ingredienser
- 125 g smör
- 125 g socker
- 125 g mjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 3 ägg
- lite mjölk
beredning
- Allt ska vara vid rumstemperatur.
- Separera ägg, slå äggvita med lite socker.
- Blanda smör, socker, mjöl, bakpulver, äggula.
- Tillsätt lite mjölk. Degen är fortfarande tung på skeden.
- Tillsätt styva äggviter.
- Om det är för tjockt för dig kan du lägga till lite mineralvatten.
- Gör det inte för tunt, annars förlorar du smaken.
- Stek helheten i portioner i ett våffeljärn. Returnerar cirka 12 stycken.
Våffeljärn i testet & jämförelse Läs testrapporten