Frukt & grönsaker

Alla Artiklar


Vart ska jag gå med zucchini?
Mars 2024

Vart ska jag gå med zucchini?

Så, som varje år, kommer massor av zucchini från alla hörn av byn och från deras egen trädgård till mig i köket ... vad sägs om det? Endast gryta och soppa, åtta veckor i rad och sedan på vintern har...

Förvara bordsdruvor - hänga upp och ner
Mars 2024

Förvara bordsdruvor - hänga upp och ner

Bordsdruvor kan lagras i veckor med tanke på några saker: Druvorna måste vara mogna, torra och fria från skador. De tvättas inte före lagring. Det måste finnas ett lämpligt utrymme för lagring, t.ex....

Förvara frukt och grönsaker säkert från musen, kyl: i återvinningslådor
Mars 2024

Förvara frukt och grönsaker säkert från musen, kyl: i återvinningslådor

Jag är alltid irriterad över musbitar i källaren eller i uthuset. Det finns så många vackra robusta lådor, men alla med handtagöppningar där mössen kommer igenom. Efter en lång sökning har jag...

Potatis håller längre: liten träpotatisask
Mars 2024

Potatis håller längre: liten träpotatisask

Min son har byggt mig en liten potatislåda och lökbox av trä, som passar exakt i ett hörn i köket. Tyvärr har vi inte möjlighet att lagra potatisen i källaren. Och i köket gror de så snabbt. Nu har...

Håll bär färska längre - smut i vinägervatten
Mars 2024

Håll bär färska längre - smut i vinägervatten

Bärsäsongen börjar! (Vad behöver jag mer för att mata min son på sommaren knappt) Men tyvärr är dessa frukter så mjuka och gammal så snabba, om de inte äts snabbt. För mig hjälper vinäger: 1 del...

Vakna: olika frukter och grönsaker
Mars 2024

Vakna: olika frukter och grönsaker

Vet du att du har olika typer av frukt och grönsaker konservering kan "utan vad"? Endast frukt, inget vatten, inget socker, inget salt. tomater: Skär i små bitar, fyll i ett glas, stäng. rödbetor:...

Att väcka söta körsbär (glögg eller fruktte, också druvsaft)
Mars 2024

Att väcka söta körsbär (glögg eller fruktte, också druvsaft)

Under många år har jag bearbetat våra söta körsbär snabbt och enkelt. Tvätta körsbär och stjälk (ta inte av!), Fyll i burken eller skruv burkarna a) alkoholfri variant: förbered röd fruktte och...

Mogna nektariner
Mars 2024

Mogna nektariner

Hej alla, ni vet det också. I stormarknaden är de stora paketen med nektariner mycket billiga, men mestadels fortfarande helt hårda. Hälften av dem är ruttna tills de är mjuka och de blir mögliga på...

Rädisa håller sig längre färsk
Mars 2024

Rädisa håller sig längre färsk

Ett tips om hur du håller Radi / Radish färskare längre. Jag gillar att äta rädisa på min smörgås. Det finns fortfarande en rest kvar med en stor radi, som jag håller de närmaste dagarna för att...

Potatis gror inte och håller längre
Mars 2024

Potatis gror inte och håller längre

Tyvärr har jag inte ett svalt mörkt rum där jag kan lagra mina potatis. Denna lagring rekommenderas alltid så att potatisen inte kan bilda bakterier så snabbt och hålla dem längre. Istället förvarar...