Även om du inte tror det: Även med diskmaskinen kan du laga mat. Det fungerar mycket bra med fisk, som lax. Diskmaskinen har en fördel: Den heta ångan har alltid samma temperatur på cirka 80 grader...
Min barn älskar ångade nudlar. Nu är jag inte fan av många krukor samtidigt på kaminen och framför allt tycker jag inte om sköljning av kanske brända krukor. Nyligen köpte jag en bambusspjäll med 3...
Jag har ett par kastruller och kokkärl med glaslock, som har en liten Abdampfloch i locket. Men eftersom jag föredrar ångor (inklusive potatis, grönsaker ...) är detta hål överflödigt, eftersom för...
Torkade tomater och auberginer bör först mjukas innan de tillsätts i skålen. Torkade tomater finns i snabbköpet i olja att köpa, då kan du ta bort dem, doppa och använda som de är. I turkiska butiker...
Om du gillar broccoli till exempel Det rekommenderas att tappa det endast i 2 till 3 minuter, dvs det doppas i bubblande kokande saltat vatten. Hälls sedan i en sikt (jag har en sicksikt, eftersom...
Genom mina sushi-experiment har jag upptäckt denna metod och lagar nu mitt ris precis som det. Han blir inte så lerig och det är lättare. Den här metoden fungerar bara med lös ris, vilket jag tycker...
Ägg tillagas underbart i ugnen helt utan vatten. På senare tid hade de stängt av vattnet i huset för reparationer, och eftersom jag behövde hårtkokta ägg och inte kunde vänta så länge lagade jag dem...
Under en tid har recept publicerats som kan förberedas i en tryckkokare. Jag skulle vilja dela ett tips om hur potatis till svabisk potatissallad tillagas perfekt i en tryckkokare. Vi Schwaben älskar...
Med en ångbåt för mikrovågsugn kan koka grönsaker snabbt och försiktigt, särskilt potatiserna smakar mycket mer aromatisk. Jag har en liten ångbåt, diameter 23 cm, det räcker för 2 portioner, du får...
Det är sparris tid! Vi ser fram emot denna underbara och hälsosamma grönsak. Men att laga sparris i vattnet är trögt att bli tråkigt, även om du byter sidorätter om och om igen. För två år sedan fick...