Vitlök Cream Soup
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 25 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
För de som är rädda för vampyrer eller precis som vitlök, denna vitlök gräddsoppa smakar väldigt bra och kräver inte mycket ansträngning.
ingredienser
- Skär 1 stor lök i små bitar
- Skär 10 vitlöksklyftor i små bitar
- 750 ml grönsakssoppa (soppbitar är OK)
- 2 matskedar smör eller olja
- 2 matskedar mjöl
- 1 matsked hackad gräslök
- 1 kopp (250 ml) söt grädde
- Salt, vit peppar efter smak
- ? Gammal? Bröd eller bakverk skurna i små kuber och stekt i lite fett - kan användas som skär
beredning
- Brun löken och vitlök i fettet lätt.
- Rör in mjölet och rost lätt.
- Tillsätt soppa och grädde, koka upp.
- Puré med blandaren och koka kort tills soppan är lite krämig.
- Krydda nu med salt och vitpeppar.
- Rör i gräslökarna kort och servera med de rostade konditbitarna.
Njut av din måltid!
