Glögg (skandinavisk rödvinpunch)
För en liter i en kastrull koka tillsammans:
ingredienser
- 12 msk apelsinjuice (om möjligt utan massa)
- 12 msk vitport (eller vit sherry, det fungerar också)
- 500 ml rött vin (torrt)
- 3-4 msk socker (efter smak)
- 1 kanelstång
- 2-3 kryddnejlika
- 12 msk brun rom (40%, som använder högre procentandel rom, bör minska mängden till hälften som den smakar bra)
Info: 12 matskedar är lika med knappt 150 ml om du föredrar att mäta.
beredning
Servera i värmebeständiga grogglas (eller till och med i en glaskanna), förfina med mandlar och russin.
Det smakar bra och du fryser inte efteråt.
