Hack och purjolök soppa ost
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Går snabbt och smakar fantastiskt!
För cirka tio personer (du kan väl förbereda en dag innan), eller hur jag gör det som singel, laga mat och frys i portioner!
ingredienser
- 500 g köttfärs (nötkött, fläsk eller blandat)
- 5 purjolökar
- Sopppulver (efter smak)
- 3 örtrökt ost 200 g
- 2 gräddost 200 g
- 2 burkar svamp skära
- Husets största kruka
beredning
- Stek köttfärs smuligt. Fyll sedan potten med vatten i hälften. Tillsätt sedan sopppulver eller kub för att känna.
- Tillsätt sedan purjolökarna skurna i fina ringar. Låt allt sjuda.
- Tillsätt gradvis osten. Rör alltid bra, slå ner värmen. När soppan har nått en krämig massa, väg, försök ... för vattnigt, tillsätt sedan sopppulver. För kryddig, tillsätt sedan vatten.
- Men var försiktig, stoppa 2 cm från kanten på potten. Du måste fortfarande lägga till de två burkarna med dränerad svamp. Simma försiktigt och om purjolönen är mjuk, kan den smällas!
Serveras med toast en dikt!
