Skinka svamp croustade
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 45 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 5 min.
Som en förrätt, som ett mellanmål, med en sallad en liten middag - en skinka svamp croustade är mångsidig och lätt att tillverka:
ingredienser
- 1 paket med smördeg (TK)
- 200 g kokt skinka
- 200 g svamp
- 100 g riven Emmentaler
- 1/4 L grädde
- 4 ägg
- 1 tsk smör
- Salt & peppar
beredning
- Smörj en 26er-fjäderform och linje med smördeg, dra upp en kant.
- Skiv svamparna bladiga (inte så tunna) och stek i smör en kort och lätt, skär skinkan i remsor och bland båda med Emmentaler och häll över degen.
- Pisk grädden med äggen och med salt, peppar och häll över.
- Grädda i förvärmd ugn i cirka 45 minuter vid 200 grader, för att inte mörkna.
